Mortadelle, boeuf, porc - Calories, protéines, lipides, glucides, vitamines

11-05-2007

Mortadelle, boeuf, porc

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	Nombre de calories : 301 calories pour 100 grammes Type d'aliment : Viandes et charcuteries

Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
Acide aspartique (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	1.17
Acide glutamique (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	1.94
Acide pantothénique (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.44
Acides gras monoinsaturés (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	11.38
Acides gras polyinsaturés (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	3.12
Acides gras saturés (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	9.51
Alanine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.85
Arginine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.76
Calcium (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	18
Cholestérol (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	56
Cuivre (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.06
Cystine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.15
Eau (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	54.3
Énergie (kCal) dans Mortadelle, boeuf, porc	301
Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Mortadelle, boeuf, porc	3
Fer (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	1.4
Folacine totale (µg) dans Mortadelle, boeuf, porc	3
Glucides (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	4.4
Glycine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.67
Histidine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.38
Isoleucine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.52
Leucine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.9
Lipides (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	25.7
Lysine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.93
Magnésium (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	11
Manganese (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.03
Méthionine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.29
Niacine (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	4.21
Phénylalanine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.44
Phosphore (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	97
Potassium (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	180
Proline (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.81
Protéines (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	12.1
Riboflavine (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.15
Sélénium (µg) dans Mortadelle, boeuf, porc	22.6
Sérine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.54
Sodium (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	1040
Thréonine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.47
Tryptophane (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.09
Tyrosine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.39
Valine (g) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.54
Vitamine B-12 (µg) dans Mortadelle, boeuf, porc	1.48
Vitamine B-6 (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.13
Vitamine B1 (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.12
Vitamine D (µg) dans Mortadelle, boeuf, porc	0.9
Zinc (mg) dans Mortadelle, boeuf, porc	2.1