Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Quantité de Acide aspartique (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.7
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Quantité de Acide glutamique (g) dans Farine de blé, grain entier
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4.33
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Quantité de Acide pantothénique (mg) dans Farine de blé, grain entier
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1.01
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Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.23
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Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.78
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Quantité de Acides gras saturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Quantité de Alanine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.49
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Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.82
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Quantité de Arginine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.64
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Quantité de Béta carotène (µg) dans Farine de blé, grain entier
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5
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Quantité de Calcium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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34
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Quantité de Cuivre (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.38
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Quantité de Cystine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Quantité de Eau (g) dans Farine de blé, grain entier
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10.27
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Quantité de Énergie (kCal) dans Farine de blé, grain entier
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339
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Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Farine de blé, grain entier
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44
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Quantité de Fer (mg) dans Farine de blé, grain entier
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3.88
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Quantité de Fibres alimentaires (g) dans Farine de blé, grain entier
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12.2
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Quantité de Folacine totale (µg) dans Farine de blé, grain entier
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44
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Quantité de Glucides (g) dans Farine de blé, grain entier
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72.57
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Quantité de Glycine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.55
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Quantité de Histidine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Quantité de Isoleucine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.51
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Quantité de Leucine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.93
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Quantité de Lipides (g) dans Farine de blé, grain entier
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1.87
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Quantité de Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Farine de blé, grain entier
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220
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Quantité de Lysine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.38
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Quantité de Magnésium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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138
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Quantité de Maltose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.1
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Quantité de Manganese (mg) dans Farine de blé, grain entier
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3.8
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Quantité de Méthionine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.21
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Quantité de Niacine (mg) dans Farine de blé, grain entier
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9.9
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Quantité de Phénylalanine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.65
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Quantité de Phosphore (mg) dans Farine de blé, grain entier
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346
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Quantité de Potassium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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405
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Quantité de Proline (g) dans Farine de blé, grain entier
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1.42
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Quantité de Protéines (g) dans Farine de blé, grain entier
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13.7
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Quantité de Raffinose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.2
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Quantité de Riboflavine (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.22
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Quantité de Sélénium (µg) dans Farine de blé, grain entier
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70.7
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Quantité de Sérine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.65
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Quantité de Sodium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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5
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Quantité de Sucrose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.3
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Quantité de Thréonine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.4
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Quantité de Tryptophane (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.21
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Quantité de Tyrosine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.4
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Quantité de Valine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.62
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Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.34
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Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.45
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Quantité de Vitamine K (µg) dans Farine de blé, grain entier
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1.9
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Quantité de Zinc (mg) dans Farine de blé, grain entier
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2.93
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