Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Acide aspartique (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.7
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Acide glutamique (g) dans Farine de blé, grain entier
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4.33
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Acide pantothénique (mg) dans Farine de blé, grain entier
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1.01
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Acides gras monoinsaturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.23
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Acides gras polyinsaturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.78
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Acides gras saturés (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Alanine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.49
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Alpha-tocopherol (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.82
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Arginine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.64
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Béta carotène (µg) dans Farine de blé, grain entier
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5
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Calcium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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34
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Cuivre (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.38
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Cystine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Eau (g) dans Farine de blé, grain entier
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10.27
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Énergie (kCal) dans Farine de blé, grain entier
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339
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Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Farine de blé, grain entier
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44
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Fer (mg) dans Farine de blé, grain entier
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3.88
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Fibres alimentaires (g) dans Farine de blé, grain entier
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12.2
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Folacine totale (µg) dans Farine de blé, grain entier
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44
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Glucides (g) dans Farine de blé, grain entier
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72.57
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Glycine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.55
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Histidine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.32
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Isoleucine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.51
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Leucine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.93
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Lipides (g) dans Farine de blé, grain entier
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1.87
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Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Farine de blé, grain entier
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220
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Lysine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.38
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Magnésium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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138
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Maltose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.1
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Manganese (mg) dans Farine de blé, grain entier
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3.8
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Méthionine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.21
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Niacine (mg) dans Farine de blé, grain entier
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9.9
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Phénylalanine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.65
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Phosphore (mg) dans Farine de blé, grain entier
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346
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Potassium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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405
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Proline (g) dans Farine de blé, grain entier
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1.42
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Protéines (g) dans Farine de blé, grain entier
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13.7
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Raffinose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.2
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Riboflavine (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.22
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Sélénium (µg) dans Farine de blé, grain entier
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70.7
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Sérine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.65
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Sodium (mg) dans Farine de blé, grain entier
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5
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Sucrose (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.3
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Thréonine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.4
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Tryptophane (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.21
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Tyrosine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.4
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Valine (g) dans Farine de blé, grain entier
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0.62
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Vitamine B-6 (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.34
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Vitamine B1 (mg) dans Farine de blé, grain entier
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0.45
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Vitamine K (µg) dans Farine de blé, grain entier
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1.9
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Zinc (mg) dans Farine de blé, grain entier
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2.93
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