Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Quantité de Acide aspartique (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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3.2
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Quantité de Acide glutamique (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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4.66
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Quantité de Acide pantothénique (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1
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Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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2.36
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Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.44
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Quantité de Acides gras saturés (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.04
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Quantité de Alanine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.89
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Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.5
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Quantité de Arginine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.87
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Quantité de Calcium (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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17
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Quantité de Cholestérol (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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80
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Quantité de Cuivre (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.05
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Quantité de Cystine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.33
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Quantité de Eau (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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62.5
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Quantité de Énergie (kCal) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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173
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Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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20
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Quantité de Fer (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.93
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Quantité de Folacine totale (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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20
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Quantité de Glycine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.5
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Quantité de Histidine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.92
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Quantité de Isoleucine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.44
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Quantité de Leucine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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2.54
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Quantité de Lipides (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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4.4
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Quantité de Lysine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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2.87
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Quantité de Magnésium (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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47
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Quantité de Manganese (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.03
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Quantité de Méthionine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.92
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Quantité de Niacine (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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16.92
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Quantité de Phénylalanine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.22
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Quantité de Phosphore (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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281
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Quantité de Potassium (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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379
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Quantité de Proline (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.1
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Quantité de Protéines (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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31.2
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Quantité de Rétinol (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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280
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Quantité de Riboflavine (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.09
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Quantité de Sélénium (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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20.1
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Quantité de Sérine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.27
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Quantité de Sodium (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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739
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Quantité de Thréonine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.37
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Quantité de Tryptophane (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.35
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Quantité de Tyrosine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.05
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Quantité de Valine (g) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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1.61
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Quantité de Vitamine B-12 (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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2.9
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Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.27
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Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.09
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Quantité de Vitamine K (µg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.1
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Quantité de Zinc (mg) dans Esturgeon, espèces diverses, fumées
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0.56
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