Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Acide aspartique (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2.6
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Acide glutamique (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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3.79
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Acide pantothénique (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.38
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Acides gras monoinsaturés (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.98
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Acides gras polyinsaturés (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.18
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Acides gras saturés (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.41
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Alanine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.54
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Arginine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.52
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Béta carotène (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.3
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Calcium (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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6
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Cholestérol (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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50
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Cuivre (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.16
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Cystine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.27
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Eau (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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68.75
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Énergie (kCal) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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155
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Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2
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Fer (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.04
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Folacine totale (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2
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Glycine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.22
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Histidine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.75
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Isoleucine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.17
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Leucine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2.06
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Lipides (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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5.14
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Lysine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2.33
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Magnésium (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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34
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Manganese (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.02
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Méthionine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.75
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Niacine (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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16.52
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Phénylalanine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.99
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Phosphore (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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337
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Potassium (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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369
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Proline (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.9
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Protéines (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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25.39
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Rétinol (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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41
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Riboflavine (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.12
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Sélénium (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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61.7
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Sérine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.04
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Sodium (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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115
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Thréonine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.11
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Tryptophane (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.28
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Tyrosine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.86
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Valine (g) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.31
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Vitamine B-12 (µg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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2.02
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Vitamine B-6 (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.38
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Vitamine B1 (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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0.04
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Vitamine C (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.1
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Zinc (mg) dans Espadon, cuit au four ou grillé
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1.47
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