Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Acide aspartique (g) dans Eglefin, cru
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1.94
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Acide glutamique (g) dans Eglefin, cru
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2.82
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Acide pantothénique (mg) dans Eglefin, cru
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0.22
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Acides gras monoinsaturés (g) dans Eglefin, cru
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0.12
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Acides gras polyinsaturés (g) dans Eglefin, cru
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0.24
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Acides gras saturés (g) dans Eglefin, cru
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0.13
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Alanine (g) dans Eglefin, cru
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1.14
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Alpha-tocopherol (mg) dans Eglefin, cru
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0.39
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Arginine (g) dans Eglefin, cru
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1.13
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Calcium (mg) dans Eglefin, cru
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33
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Cholestérol (mg) dans Eglefin, cru
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57
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Cuivre (mg) dans Eglefin, cru
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0.03
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Cystine (g) dans Eglefin, cru
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0.2
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Eau (g) dans Eglefin, cru
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79.92
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Énergie (kCal) dans Eglefin, cru
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87
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Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Eglefin, cru
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12
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Fer (mg) dans Eglefin, cru
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1.05
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Folacine totale (µg) dans Eglefin, cru
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8.9
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Glycine (g) dans Eglefin, cru
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0.91
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Histidine (g) dans Eglefin, cru
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0.56
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Isoleucine (g) dans Eglefin, cru
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0.87
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Leucine (g) dans Eglefin, cru
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1.54
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Lipides (g) dans Eglefin, cru
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0.72
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Lysine (g) dans Eglefin, cru
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1.74
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Magnésium (mg) dans Eglefin, cru
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39
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Manganese (mg) dans Eglefin, cru
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0.03
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Méthionine (g) dans Eglefin, cru
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0.56
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Niacine (mg) dans Eglefin, cru
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7.34
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Phénylalanine (g) dans Eglefin, cru
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0.74
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Phosphore (mg) dans Eglefin, cru
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188
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Potassium (mg) dans Eglefin, cru
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311
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Proline (g) dans Eglefin, cru
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0.67
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Protéines (g) dans Eglefin, cru
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18.91
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Rétinol (µg) dans Eglefin, cru
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17
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Riboflavine (mg) dans Eglefin, cru
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0.04
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Sélénium (µg) dans Eglefin, cru
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30.2
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Sérine (g) dans Eglefin, cru
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0.77
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Sodium (mg) dans Eglefin, cru
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68
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Thréonine (g) dans Eglefin, cru
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0.83
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Tryptophane (g) dans Eglefin, cru
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0.21
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Tyrosine (g) dans Eglefin, cru
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0.64
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Valine (g) dans Eglefin, cru
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0.97
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Vitamine B-12 (µg) dans Eglefin, cru
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1.2
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Vitamine B-6 (mg) dans Eglefin, cru
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0.3
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Vitamine B1 (mg) dans Eglefin, cru
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0.04
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Vitamine D (µg) dans Eglefin, cru
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0.23
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Vitamine K (µg) dans Eglefin, cru
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0.1
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Zinc (mg) dans Eglefin, cru
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0.37
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