Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Quantité de Acide aspartique (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.69
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Quantité de Acide folique (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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18
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Quantité de Acide glutamique (g) dans Crêpe, sarrasin,
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2.81
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Quantité de Acide pantothénique (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.42
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Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.58
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Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Crêpe, sarrasin,
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1
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Quantité de Acides gras saturés (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.44
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Quantité de Alanine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.48
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Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.48
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Quantité de Arginine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.61
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Quantité de Béta carotène (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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2
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Quantité de Calcium (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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476
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Quantité de Cuivre (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.42
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Quantité de Cystine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.23
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Quantité de Eau (g) dans Crêpe, sarrasin,
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9.1
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Quantité de Énergie (kCal) dans Crêpe, sarrasin,
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340
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Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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65.6
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Quantité de Fer (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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4.73
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Quantité de Fibres alimentaires (g) dans Crêpe, sarrasin,
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8.5
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Quantité de Folacine totale (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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53
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Quantité de Glucides (g) dans Crêpe, sarrasin,
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71.3
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Quantité de Glycine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.57
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Quantité de Histidine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.26
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Quantité de Isoleucine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.41
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Quantité de Leucine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.76
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Quantité de Lipides (g) dans Crêpe, sarrasin,
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2.7
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Quantité de Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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154
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Quantité de Lysine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.38
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Quantité de Magnésium (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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190
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Quantité de Manganese (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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1.66
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Quantité de Méthionine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.17
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Quantité de Niacine (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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6.75
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Quantité de Phénylalanine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.49
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Quantité de Phosphore (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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913
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Quantité de Potassium (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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316
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Quantité de Proline (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.9
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Quantité de Protéines (g) dans Crêpe, sarrasin,
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10.9
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Quantité de Riboflavine (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.25
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Quantité de Sélénium (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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13.1
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Quantité de Sérine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.53
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Quantité de Sodium (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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1387
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Quantité de Thréonine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.35
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Quantité de Tryptophane (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.16
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Quantité de Tyrosine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.29
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Quantité de Valine (g) dans Crêpe, sarrasin,
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0.51
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Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.44
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Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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0.54
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Quantité de Vitamine K (µg) dans Crêpe, sarrasin,
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3
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Quantité de Zinc (mg) dans Crêpe, sarrasin,
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2.55
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