Chou rouge, cru - Calories, protéines, lipides, glucides, vitamines

Chou rouge, cru


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	Nombre de calories : 31 calories pour 100 grammes Type d'aliment : Légumes

Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
Acide aspartique (g) dans Chou rouge, cru	0.15
Acide glutamique (g) dans Chou rouge, cru	0.37
Acide pantothénique (mg) dans Chou rouge, cru	0.15
Acides gras monoinsaturés (g) dans Chou rouge, cru	0.02
Acides gras polyinsaturés (g) dans Chou rouge, cru	0.13
Acides gras saturés (g) dans Chou rouge, cru	0.03
Alanine (g) dans Chou rouge, cru	0.05
Alpha-tocopherol (mg) dans Chou rouge, cru	0.11
Arginine (g) dans Chou rouge, cru	0.08
Béta carotène (µg) dans Chou rouge, cru	670
Calcium (mg) dans Chou rouge, cru	45
Cuivre (mg) dans Chou rouge, cru	0.02
Cystine (g) dans Chou rouge, cru	0.01
Eau (g) dans Chou rouge, cru	90.39
Énergie (kCal) dans Chou rouge, cru	31
Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Chou rouge, cru	18
Fer (mg) dans Chou rouge, cru	0.8
Fibres alimentaires (g) dans Chou rouge, cru	2.1
Folacine totale (µg) dans Chou rouge, cru	18
Fructose (g) dans Chou rouge, cru	1.53
Glucides (g) dans Chou rouge, cru	7.37
Glucose (g) dans Chou rouge, cru	1.8
Glycine (g) dans Chou rouge, cru	0.04
Histidine (g) dans Chou rouge, cru	0.03
Isoleucine (g) dans Chou rouge, cru	0.04
Leucine (g) dans Chou rouge, cru	0.05
Lipides (g) dans Chou rouge, cru	0.16
Lutéine et zéaxanthine (µg) dans Chou rouge, cru	329
Lycopene (µg) dans Chou rouge, cru	20
Lysine (g) dans Chou rouge, cru	0.05
Magnésium (mg) dans Chou rouge, cru	16
Manganese (mg) dans Chou rouge, cru	0.24
Méthionine (g) dans Chou rouge, cru	0.02
Niacine (mg) dans Chou rouge, cru	0.58
Phénylalanine (g) dans Chou rouge, cru	0.03
Phosphore (mg) dans Chou rouge, cru	30
Potassium (mg) dans Chou rouge, cru	243
Proline (g) dans Chou rouge, cru	0.06
Protéines (g) dans Chou rouge, cru	1.43
Riboflavine (mg) dans Chou rouge, cru	0.07
Sélénium (µg) dans Chou rouge, cru	0.6
Sérine (g) dans Chou rouge, cru	0.07
Sodium (mg) dans Chou rouge, cru	27
Sucrose (g) dans Chou rouge, cru	0.58
Thréonine (g) dans Chou rouge, cru	0.04
Tryptophane (g) dans Chou rouge, cru	0.01
Tyrosine (g) dans Chou rouge, cru	0.02
Valine (g) dans Chou rouge, cru	0.05
Vitamine B-6 (mg) dans Chou rouge, cru	0.21
Vitamine B1 (mg) dans Chou rouge, cru	0.06
Vitamine C (mg) dans Chou rouge, cru	57
Vitamine K (µg) dans Chou rouge, cru	44
Zinc (mg) dans Chou rouge, cru	0.22