Nutriments de l'aliment pour 100 grammes
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Quantité de Acides gras monoinsaturés (g) dans Aubergine, marinée
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0.06
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Quantité de Acides gras polyinsaturés (g) dans Aubergine, marinée
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0.29
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Quantité de Acides gras saturés (g) dans Aubergine, marinée
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0.14
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Quantité de Alpha-tocopherol (mg) dans Aubergine, marinée
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0.03
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Quantité de Béta carotène (µg) dans Aubergine, marinée
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30
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Quantité de Calcium (mg) dans Aubergine, marinée
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25
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Quantité de Cuivre (mg) dans Aubergine, marinée
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0.17
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Quantité de Eau (g) dans Aubergine, marinée
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86.9
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Quantité de Énergie (kCal) dans Aubergine, marinée
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49
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Quantité de Equivalent de folate alimentaire (µg) dans Aubergine, marinée
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20
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Quantité de Fer (mg) dans Aubergine, marinée
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0.77
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Quantité de Fibres alimentaires (g) dans Aubergine, marinée
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2.5
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Quantité de Folacine totale (µg) dans Aubergine, marinée
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20
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Quantité de Glucides (g) dans Aubergine, marinée
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9.77
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Quantité de Lipides (g) dans Aubergine, marinée
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0.7
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Quantité de Magnésium (mg) dans Aubergine, marinée
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6
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Quantité de Niacine (mg) dans Aubergine, marinée
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0.83
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Quantité de Phosphore (mg) dans Aubergine, marinée
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9
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Quantité de Potassium (mg) dans Aubergine, marinée
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12
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Quantité de Protéines (g) dans Aubergine, marinée
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0.9
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Quantité de Riboflavine (mg) dans Aubergine, marinée
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0.07
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Quantité de Sélénium (µg) dans Aubergine, marinée
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0.6
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Quantité de Sodium (mg) dans Aubergine, marinée
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1674
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Quantité de Vitamine B-6 (mg) dans Aubergine, marinée
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0.14
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Quantité de Vitamine B1 (mg) dans Aubergine, marinée
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0.05
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Quantité de Vitamine K (µg) dans Aubergine, marinée
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3.7
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Quantité de Zinc (mg) dans Aubergine, marinée
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0.23
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